Journée Suisse des Moulins 2020 - Le grain ancien - 23.05.2020
La plupart des installation reste fermée le 23 mai 2020 à cause de la situation extraordinaire dans laquelle se trouve la Suisse actuellement. Tu peux visiter les installations plus tard dans la saison estivale.
Il n’y a que certaines installations, particulièrement celles qui vendent des aliments ou celles qu’on peut seulement visiter de l’extérieur ou les musées avec plan de protection, qui seront ouverts pendant la Journée Suisse des Moulins. S.t.p, fais attention aux aux dispositions locales bien qu’aux règles d’hygiène et de conduite. Ici on va mettre à disposition des images actuelles de la Journée Suisse des Moulins ainsi que des informations concernant la situation actuelle. N’oublie pas que les mesures peuvent changer rapidement.
Cette année, le thème principal est l’épeautre, en particulier le traitement compliqué de ce grain. Dans les moulins, tu peux visiter des moutures de toute sorte de technologie. En plus tu y trouves des endroits idylliques et romantiques où tu peux te séjourner ou bien tu peux te promener le long du chenal.
L’épeautre pousse sur les champs. Trouve un champ de préférence avec une variété de grains ancienne, et fais une photo. Tu peux nous l’envoyer et en même temps participer à notre compétition.
Brochure jubilaire et Carte imprimée
Commande ta brochure en envoyant 5 francs avec une enveloppe réponse B5 adressée et prépayée de fr. 1.30. Au sujet de l’année jubilaire la brochure contient une surprise avec une maquette en papier et une compétition.
Cette année nous bénéficions du soutien financier de l’office fédéral de la culture. IG Epautre, Bärau nous a aidé à réaliser le thème de l’épeautre Mais c’est grâce à nos sponsors de longue date en particulier la Bühler SA, Uzwil, ShakeHands Software Ltd, Trubschachen, AMTM L‘Association suisse du monde du travail de la meunerie, Zollikofen et Haller und Jenzer AG, Burgdorf qui ont permis la publication annuelle du guide des moulins suisses.
Brochure jubilaire et Carte numérique
Tu trouves le site des installations et l’agenda ainsi que les mesures exceptionnelles durant la Journée Suisse des moulins 2020 dans la brochure actuelle. Planifie ton propre tour! Ici tu trouves la brochure numérique avec des dernières informations actuelles des installations. Tu peux charger et utiliser ta carte numérique sur ton smartphone avec la version mobile.
Ouvert dimanche le 24 mai 2020:
Carte
Installations qui participent à la Romandie
La scierie Paroz à Saicourt date de 1785 et est une des rares scierie à roue hydraulique de la région en état de marche. Depuis la Trame, un canal alimente, par dessus, une roue à augets. Celle-ci entraine une transmission située au niveau inférieur puis actionne le cadre de scie vertical à une lame. La scierie rénovée a été inaugurée en 2014.
Visites commentées et démonstrations de sciage. Cantine avec restauration campagnarde, animation.
www.scierie-saicourt.ch
Aux abords du centre ville, ce site façonné par Le Seyon est un véritable havre de paix.
Venez visiter le parc didactique avec ses 7 roues à aubes. Trois roues tournent grâce à l’eau de la rivière. Au Pavillon d’information, une carte topographique de Suisse occidentale et de Franche-Comté indique l’emplacement d’une centaine de moulins répertoriés dans un rayon de 100 km à la ronde autour de Neuchâtel. Deux anciens puits, un bélier et une histoire passionnante à découvrir en parcourant ce site préindustriel.
Visites guidées du site et du Pavillon d’information à 9h30 – 11h – 14h et 15 h 30.
Petite restauration avec boissons chaudes et froides accompagnées de confections-maison. Une place de pique-nique est à proximité.
gor.ch
Moulin à farine 1416 scierie 18ème siècle ferme au milieu du 19ème siècle. Les installations techniques du Moulin sont bien conservées. La scierie a été restaurée.
Artisans des métiers du bois.
Fabrication et vente de farine et de pain du Val-de-Ruz par le meunier Monsieur Tock.
Démonstration de sciage. Présentation des installations d’énergies renouvelables, hydrauliques et solaires. Atelier «énergie». Petite restauration avec crêpe et buvette.
moulin-de-bayerel.ch
Huilerie, Moulin à grain, Battoir, 19ème et 20ème siècle. Moteur électrique de 1918. Installations du milieu du 19ème siècle et 1918 – 1940. Huilerie active avec moteur électrique, concasseur, poêle à bois, presse hydraulique. Moulin à grain avec double Soder (Lenzbourg), aplatisseur à avoine, monte sacs, broyer à disques. Battoir avec Batteuse à céréales, installations de nettoyage.
Ouvert de 9 h 00 à 17 h 00, Démonstration de l’huilerie en fonction. Visite libre des installations.
Petite restauration.
www.amisdesmoulins.ch
Roue à auget, transmission en fonction, rebatte exposée, fabrication d’huile de noix pressée à l’ancienne datant de 1845, démonstration d’huile pressée à froid
Samedi de 7h30 à 17h00 non stop.
Dimanche 1er juin de 10h00 à 16h00
Le bistro du Moulin est ouvert pour cet événement. Visite et démonstration d’huile de noix pressée à l’ancienne, cassage et énoisage des noix, visite d’une noieraie, dégustation des différents produits régionaux.
www.moulindesevery.ch
Ce site industriel se situe dans le cadre naturel des gorges de la Vièze de Morgins, à l’entrée du village de Troistorrents. Vous trouverez le musée «Vimoti» avec les vieux outils utilisés pour travailler le bois, l’exposition sur le chanvre, ainsi que la forge, les moulins, le foulon, le pressoir, la nouvelle roue de l’ancienne scierie et l’exposition sur l’énergie renouvelable et la faune. Depuis le chalet du meunier il est possible d’accéder à la prise d’eau. Vente de produits de l’artisanat local. Location du couvert «Espace Scierie».
Animations le week-end du samedi 31 mai au dimanche 1 juin, entre 10 h et 17 h avec la tisserande, la forge et les moulins en activité. Visite du nouveau parcours historique.
www.vimoti.ch
Sur un arbre de 30 à 40 cm, est fixé une grande roue à augets, à l’intérieur la roue dentée (rouet) emboîtée dans un pignon fixe (la lanterne) qui transforme la rotation verticale en horizontale. Au pignon est fixé une tige en fer qui traverse la meule dormante et est fixée dans la tournante.
10 h à 16 h. Démonstration et visite.
www.moulinfine.ch
Deux moulins à farine, une scierie et une pierre de foulon pour le cidre, ce qui est unique. Sa roue à godets de 3,15 m actionne un dispositif qui peut à choix mouvoir soit la scie, soit les moulins qui peuvent moudre le blé soit le foulon pour presser des pommes. A l’intérieur du bâtiment restauré en 1990, le visiteur découvre un mécanisme ingénieux (systèmes d’arrêts automatiques, transmission par courroies et roues). Matière broyée: Blé Pommes et scie pour le bois.
Démonstrations du fonctionnement du moulin et les visiteurs seront accueillis pour partager la polenta. Ils peuvent aussi parcourir le village sur les deux sentiers didactiques ( Du grain au pain/ Nécessairement...beau ).
www.sarreyer.ch
Scierie hydraulique de la fin du 19e siècle. Roue hydraulique au dessu avec transmission et un cadre de scie vertical à une lame.
Démonstration et explication de la scierie.
www.iserables.org
Roue verticale extérieure alimentée par le bisse du Milieu
8h30 Navette aller simple au départ de l'office du tourisme à Haute-Nendaz jusqu'à Planchouet, retour à pied sur le bisse du Milieu
8h45 Petit-déjeuner au café des Bisses à Planchouet
9h45 Mise en eau du bisse du Milieu et retour à pied
Apéro en chemin à la Chapelle du Bleusy
Dès 11h Buvette et vente des pains au moulin du Tsâblo à Haute-Nendaz
Présentation du moulin et démonstration de la mouture des céréales par les membres de la Confrérie du moulin du Tsâblo
Navette, petit-déjeuner et apéro (sans réservation) Adulte 10 .- / enfants gratuit
www.patrimoine-nendaz.ch
Châssis de scie à lame unique une seule bielle. Roue hydraulique au dessus en bois, Ø 4 m, largeur 80 / 92 cm, 60 godets avec une hauteur de 24 cm, axe métallique. / Einstelzige Einfachgattersäge, oberschlächtiges Wasserrad Ø 4 m, 80 / 92 cm breit, 60 Kammern je 24 cm hoch, aus Holz mit einer Stahlachse.
A la journée des moulins démonstration de sciage de billes de bois de 16 h à 18h. / Am Mühlentag Demonstration der Säge von 16 bis 18 Uhr.
www.grone.ch
Moulin à grain avec une roue à eau horizontale. Système spécial d’arrêt de la machinerie en cas de manque de grain.
Visite de 9h à 14h30, toutes les demi-heures.
Entrée gratuite. Information auprès de l’Office du Tourisme de Saint-Luc (027 476 17 15 / chandolin@anniviers.ch)
notrehistoire.ch/entries/Ovo8v1ALBdZ
Énergie venue du torrent avec roue à aube en bois horizontale. La roue comporte 24 pales. L’intérieur du moulin représente une surface d’environ 11 m2. Il y a 2 meules horizontales, la meule inférieure dite « dormante » d’un diamètre de 1,80 m, très épaisse, ainsi qu’une meule supérieure dite « tournante » d’un diamètre de 1,20 m, plus mince.
Information auprès de l’Office du Tourisme de Chandolin.
www.valdanniviers.ch/fr/journee-suisse-moulins-anniviers-2717.html
Moulin du 19ème siècle, l’un des plus anciens moulin de type industriel en Suisse romande encore en fonction. Les machines sont entraînées par 4 roues à aubes.
* Fermé pendant la Journée des
Moulins à cause de Coronavirus!
Ouvert de 10 h 30 à 17 h 00. Visite des installations. Horaires Restauration Mercredi – Dimanche: 10 h 30 à 22 h 30. Lundi et mardi sur réservations pour groupe.
www.moulinsemblanet.ch
