Tra i nostri sponsor di quest’anno figura l’Ufficio Federale per la Cultura, Berna e gli sponsor di lunga data: Bühler AG, Uzwil, ShakeHands Software Ltd, Trubschachen e Haller und Jenzer AG, Burgdorf e nuovo Swiss Small Hydro, San Gallo hanno reso possibile questa pubblicazione.
Anche Domenica, 21 maggio 2023 questi installazioni sono aperte alla Giornata dei Musei:
Trovi la lista dei mulini partecipanti in allegato. Le installazione partecipante della Svizzera tedesca e romanda sono elencate alle settore DE e FR sul nostro sito internet.
Stockmühle für Getreide mit Ammann-Mahlgang, Leinsamenstampfe und Oele, sowei Sägemühle alles mit Wasserräder angetrieben und in Nebengebäude Webstuhl, Sennerei mit kleinem Museum.
10.00 bis 17.00 Uhr werden alle Anlagen in Betrieb sein. Festwirtschaft auf Platz.
Mulino, fucina e segheria, turbine di tipo Francis verticale e orizzontale / Mühle, Schmiede und Sägemühle, vertikale und horizontale Francisturbinen. Tutti macchinari in funzione (mulino, segheria, fucina) / Alle Anlagen in Betrieb (Mühle, Säge, Schmiede).
1. giugno 2024 / 1. Juni 2024 (non aperto GSM24 / keine Öffnung am SMT24)
Porte aperte del mulino con mulino, fucina e segheria in funzione. Possibilità di visitare anche il Centro di conservazione dei beni culturali / Tag der offenen Tür mit Mühle, Schmiede und Sägerei in Betrieb. Man kann auch Kulturspeicher Valposchiavo besuchen.
Ruota verticale, macina in pietra per cereali.
10.00 fino alle ore 16.00. Porte aperte con macinatura di farina, vendita di farina, visita dell’impianto e degustazione vini
L’acqua è deviata dal riale Efra mediante un canale del 1880. Mulino a pietra con ruota orizzontale in legno a 11 cucchiai Ø 1,10 m / Zwei Mahlstühle mit horizontalen Holzlöffelrädern. Centralina elettrica del 1925 con turbina Francis asse orizzontale 7kW con regolatrice di flusso / Kleinkraftwerk mit horizontaler Francis- turbinemit (mit mechanischem Wasserstromregler) Alternatore / Wechselstromgenerator 3 x 380 V Dinamo eccitatrice / (Gleichstromdynamo). Costruzione del 1880 a ridosso del Riale Efra.
11.00 – 17.30, mulino in funzione, visite guidate, vendita prodotti tipici della Valle. / Mühle im Betrieb, Führungen, Verkauf von lokalen Produkten.
www.museovalverzasca.ch
Il Mulino del Precassino è composto da due macchinari: un mulino a palmenti e una pesta a doppio mortaio. Il progetto ha ridato valore a questo opificio che costituisce una testimonianza di rilievo della storia di Cadenazzo rendendolo attrattivo ed inserendolo in un nuovo ed ampio contesto di valorizzazione del territorio denominato «le Terre del Ceneri» che comprende un itinerario escursionistico a valenza didattica e culturale innaugurato nel 2020. La ricostruzione della pesta distrutta da un’alluvione circa due secoli fa ha reso possibile il funzionamento di questo macchianario completamente nuovo, funzionante ed unico in Ticino.
Posto lungo “la Via del Ceneri” è facilmente raggiungibile sia dalla Stazione FFS di Cadenazzo che da Piazza Ticino. Il portale – laviadelceneri.ch – illustra il contesto, gli accessi e i posteggi. Quest’ultimi, disponibili anche in prossimità del Mulino, per quelle persone che decidessero di non percorrere tutta la Via del Ceneri.
Vi aspettiamo dalle ore 10.00 alle 16.00, durante la giornata verrà avviata la pesta ai visitatori.
Attività proposte:
Visita guidata al manufatto e il suo contesto le Terre del Ceneri,
Vendita t-shirt le Terre del Ceneri,
Vendita book le Terre del Ceneri.
Vi aspettiamo con una ricca buvette!
Mulino per cereali e olio. 3 macine e 1 frantoio verticale. Inizialmente 5 ruote ad acqua. Ancora presenti 3 ruote a cassettoni in metallo, 2 ruote a pale in ferro. Muovevano il frantoio e una puleggia che azionava diversi attrezzi costruiti dal mugnaio.
Apertura dalle 10.00 – 17.00, possibilità di acquistare farina di mais giallo e rosso del Ticino.
Si potrà pranzare sul posto.
Macina in pietra per mais, ruota verticale in ferro, diametro 3 m, larghezza. 90 cm, 42 cassettoni, museo del mulino. / Steinmühle mit oberschlächtigem Wasserrad, Ø 3 m, 90 cm Breite, mit 42 Kammern, Mühlenmuseum.
Giornata dei mulini: L’odore del legno”, quanto è importante il legno in un mulino, scopriamolo! Apertura ore 11-16, mulino in funzione per la macinazione di mais Rosso del Ticino, vendita prodotti del mulino, farine e biscotti. Dalle 12.00 degustazione di polenta di Mais Rosso, salumi e formaggi della Valle di Muggio, musica e giochi per bambini. / “Der Duft des Holzes” wie wichtig ist das Holz in einer Mühle, entdecken wir es! Die Mühle ist offen und in Betrieb von 11 - 16h, es wird roter Tessiner Mais gemahlen. Mittagessen mit Polenta, Salame und verschiedene Käsesorten aus dem Valle di Muggio. Musikalische Unterhaltung und Spiele für Kinder. Verkauf von Mühleprodukten, Maismehl und Guetzli.
www.mevm.ch
Macina per granoturco e frantoio per olio. 2 ruote esterne ad acqua Ø 2,40 m, 3 macine per cereali in pietra. 1 frantoio verticale in pietra. Macina funzionante ristrutturata nel 1994, frantoio funzionante ristrutturato nel 2007 e 2022.
10.00-17.00, Messa in funzione del frantoio, visita nuovo museo del mulino
La costruzione del mulino a ruota orizzontale con cucchiai in legno risale al 1813, come attesta la data incisa sull’architrave della porta d’entrata. Si presume che l’edificio in pietra sia stato in relazione con un mulino preesistente ubi cato piu a monte sullo stesso corso d’acqua. Nel XIX secolo gli abitanti del luogo (ca 120) vi macinavano in prevalenza segale e orzo. L’esercizio fu definitivamente abbandonato all’inizio di questo secolo. Restauro 1995.
11.30 – 15.30. Dimostrazione del mulino, Mühle ist in Betrieb, mulino per bambini / Kindermühle, Musica popolare / Tessiner Volksmusik, Grigliate, bibite, torte, caffé / Grill, Getränke, Kuchen, Kaffee, Mercato delle pulci / Flohmarkt, Ritrovo gioviale / geselliges Beisammensein. Nuovo / Neu: Visita del forno a legna / Besichtigung des Dorfbackofens.
www.mulino-calonico.ch
Mulino a cilindri Turbina Kaplan / Walzenmühle Kaplan-Turbine
Visita guidata del mulino e impianto produzione energia idroelettrica a gruppi (max. 20 persone/gruppo) con partenza nei seguenti orari: ore 9.00 / 11.00 / 13.30 / 15.00 Durata visita ca. 1 ora / Geführte Besichtigung Mühlen- und Stromproduktion in Gruppen (max. 20 Personen/Gruppe) mit Start zu folgenden Zeiten: 9.00 / 11.00 / 13.30 / 15.00 Uhr Besichtigungsdauer ca. 1 Stunde
www.pastificio.ch
Kornmühle für Kleinmengen. Ein Mahlgang mit Trommelsieb. Kornmühle Marke Ammann für Brot und Futtergetreide. Die Anlage ist im Originalzustand von 1944 erhalten. Die Antriebstechnik wurde von Wasserkraft auf Benzinmotor mit Riemenantrieb umgestellt. Die Bergbauern von Braggio nutzten die Mühle, um die Selbstversorgung mit Mehl aus eigenem Kornanbau sicherzustellen.
10.00 – 16.00 Uhr. Besichtigung und Vorstellung Projekt Restrukturierung mit dem Architekten. Kleine Ausstellung mit historischen Fotos im Mühlegebäude. Im ganzen Dorf verschiedene Aktivitäten und gastronomische Angebote.
https://www.parcovalcalanca.swiss/de/
L’edificio è stato costruito nel 1860 dalla famiglia Giuseppe Righetti di Aranno. In questa officina si lavor ava il ferro per ricavarne attrezzi e oggetti di uso comune, quali falci, vanghe e zappe. L’energia dell’acqua fa girare la ruota, la quale, toccando la coda dell’asta del maglio, trasforma il movimento circolare in movimento verticale per permettere al maglio di battere sull’incudine.
Orario di apertura 10.00 – 17.00. Restauration con menu: cinghiale in umido con polenta, accompagnato dal «duo» chitarra e fisarmonica.
magliodelmalcantone.ch
ruota con legno et ferro / Wasserrad aus Holz und Eisen
10.00-12.00 e 14.00-16.00 ore, produzione farina bona
www.farinabona.ch
Mulino a 2 macine in pietra: turbina orrizontale ad acqua: turbina in legno con 11 pale / Kastanienmühle mit 2 Mahlgängen, Horizontal-Löffelräder, Mühlsteinen und hölzernen Löffelrädern mit je 11 Löffeln.
Dimostrazione macinatura: visita guidata. Presentazione delle vecchie techniche. / Am Mühlentag in Betrieb, Führung durch die Anlage.
www.brontallo.com
Meccanica interamente in legno, con due turbini orizzontali macina della segale.
10.00 – 15.30. Possibilità di visitare il mulino e di pranzare in loco.
www.mulinodidandrio.ch
La costruzione del Mulino é del 1862.
La ruota del mulino, realizzata in legno di larice, era interna e misura circa 4 metri di diametro. La ruota azionava una macina con pietra, una lama da sega e una sega circolare. Sino al 1962 quattro generazioni della famiglia Berta hanno gestito la segheria con una falegnameria e un distilleria nella cantina.
Vicino all'Osteria si trova il Museo Gaffner che espone oltre 450 oggetti della vita del villaggio e del mulino degli ultimi 300 anni.
Der Bau der Mühle geht auf das Jahr 1862 zurück.
Das Mühlrad aus Lärchenholz war innenliegend und hatte einen Ø von 4 Metern. Das Rad trieb einen Mühlstein, ein Sägeblatt und eine Kreissäge an. Bis 1962 betrieben vier Generationen der Familie Berta das Sägewerk mit einer Schreinerei und einer Schnapsbrennerei im Keller.
Neben der Osteria befindet sich das Gaffner-Museum, in dem über 450 Gegenstände aus dem Dorf- und Mühlenleben der letzten 300 Jahre ausgestellt sind.
10-12h & 14h-16h. Mulino dell’ex segheria di Anzonico / Mühle des ehemaligen Sägewerkes von Anzonico. Mulino della farine e prima centrale / Getreidemühle und erste Elektrische Kraft Werk von Anzonico . Museo Gaffner / Gaffner Museum
www.faido.ch