Schweizer Mühlentag, Broschüre und Karte

Die Vereinigung Schweizer Mühlenfreunde führt jeweils am Samstag nach Auffahrt den Schweizer Mühlentag durch. Mit diesem nationalen Anlass, an dem historische Mühlen in allen Landesteilen ihre Türen für interessierte Besucherinnen und Besucher öffnen, verwirklicht die VSM/ASAM ein wichtiges Ziel der Öffentlichkeitsarbeit. An den vergangenen Mühlentagen waren über 25'000 Besucherinnen und Besucher zu den historischen Anlagen unterwegs und besuchten die Anlagen vor Ort.

Dank umsichtiger Organisation und dem Einsatz von Gründungsmitglied Walter Weiss und seiner Arbeitsgruppe ist der 1. Schweizer Mühlentag am 26. Mai 2001 mit 62 teilnehmenden Anlagen vom Stapel gelaufen. Der Anlass fand ein in diesem Ausmass kaum erhofftes Echo. Heute sind jährlich an über 100 Standorten mehr als 150 Anlagen jeweils geöffnet. In den letzten Jahren konnten wir immer wieder neue Anlagen präsentieren. Das freut uns besonders.

Die Organisation und die Redaktion liegt heute in den Händen des Vorstands unter der Leitung von Christoph Hagmann. Die Einladungen und die Gesamtherstellung der Broschüre übernimmt die Druckerei Haller + Jenzer AG. Die Digitalisierung erlaubt, dass wir heute datenbankgestützt die Daten erheben.

Hier findest Du weiteres Text- und Bildmaterial für Medien und Presse zum aktuellen und vergangenen Mühlentag. Informationen zum aktuellen Mühlentag.

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Wir durften am letzten Wochenende über 20'000 Besucher und Besucherinnen am 24. Schweizer Mühlentag empfangen. Danke allen Interessierten, den Anlagenbetreiber- und Betreiberinnen und den Helfer und Helferinnen. Finde auf den Social Media Auftritten weitere Beiträge. Wir wünschen eine gute Mühlensaison 2024.

Merke dir das Datum vom Jubiläum schon jetzt: 25. Schweizer Mühlentag, am Samstag nach Auffahrt 31. Mai 2025.

Schweizer Mühlentag 2024 – «Der Duft des Holzes» - 11.05.2024

Der 24. Schweizer Mühlentag steht vor der Tür. Am Wochenende nach Auffahrt sind die historischen Anlagen geöffnet. Besuche am 11. Mai 2024 eine Anlage in deiner Region. Zudem sind am Sonntag einzelne Anlagen geöffnet. Thema ist «Der Duft des Holzes». Wer schon einmal an einer Sägemühle oder „Sagi“ vorbeigefahren ist und seine Nase in eines der Gebäude gesteckt hat, wird vom süsslichen Duft des frisch geschnittenen Holzes umschwärmt. Lässt man den Blick durch den Raum schweifen, geht er vorbei an fein säuber- lich gestapelten, frisch gesägten Balken und Brettern. Daneben liegen Holzabschnitte auf einem grossen Haufen. An ihnen sind noch Teile der Rinde vorhanden, deswegen spricht man auch von Schwartenbrettern. Diese duften besonders stark. Auch das Sägemehl, das nicht weit vom Gatter entfernt am Boden liegt, verströmt einen starken, harzigen Duft.Weitere Informationen

Schweizer Mühlentag 2023 – Strom können wir auch - 20.05.2023

Der 23. Mühlentag findet am Wochenende nach Auffahrt am 20. Mai 2023 statt. Einige Anlagen und Museen haben auch am Sonntag offen. Das Thema ist Strom aus Schweizer Mühlenbächen, jedes Kilowatt zählt. Viele historische Mühlen produzierten mit der Wasserkraft als erste Anlagen in der Schweiz Elektrizität. Dies auch heute noch. Die Kraft von Wasserräder oder später von Turbinen treiben die unterschiedlichsten Maschinen in historischen Anlagen an. Für die Produktion von Strom wurden statt des direkten Antriebs eines Mahlgangs oder eines Gatters nun ein Motor angetrieben. Die oft der neusten Technologie sich verschreibenden Müller bauten so die ersten Insellösungen und produzierten den ersten Strom. Ein ganz aktuelles Thema.
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Mühlentag 2022 – Brot Backen, Ofenhäuser und Mühleläden - 28.05.2022

Der kommende Mühlentag 2022 widmet sich dem Brot. Viele historische Mühlen verarbeiten das Mehl gleich im Haus oder in einer nahen Backstube. Die Mühlen haben häufig ein Lädeli und verkaufen Mehle, Mischungen und Brot, Zopf und Spezialitäten und andere Backprodukte. Der vertikale Prozess vom Mehl zum Brot wird am Mühlentag anschaulich demonstriert. Alle Arbeiten sind Vorort in Aktion zu erfahren.

Viele Backhäuser sind am Mühlentag in Betrieb. Schau den Müller:innen und den Bäcker:innen über die Schultern und nimm ein genussvolles, fein riechendes Stück Brot aus den Mühlenladen mit.Weitere Informationen

Mühlentag 2021 – ehehafte Rechte - 15.05.2021

Der 21. Schweizer Mühlentag am 15. Mai 2021 widmet sich dem aktuellen Thema der ehehaften Rechte. Diese sollen ersatzlos abgeschafft und durch Konzessionen ersetzt werden. Damit sind etliche historische Mühlen in Gefahr. Es braucht eine politische Korrektur. Wir zeigen am Mühlentag die Problematik auf.
Zudem zeigen wir auf Grund der letztjährigen Absage des Mühlentags zum Thema alte Getreidesorten ein weiterer Ausschnitt - Backen mit altem Getreide. Erlebe in den teilnehmenden, historischen Anlagen das Kulturgut live.
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Mühlentag 2020 – Chorn - 23.05.2020

Der 20. Schweizer Mühlentag vom am 23. Mai 2020 ist offiziell abgesagt. Die meisten Mühlen sind am Mühlentag geschlossen. Einzelne Mühlen mit Verkaufsläden und Produktionsbetriebe oder einige Museen können besucht werden unter Einhaltung der gültigen Massnahmen (Abstands- und Hygieneregln, Verbot von Gruppen mehr als 5 Personen) in der ausserordentlichen Lage. Beachte die Einträge bei den einzelnen Anlagen im Führer. Als Hauptthema in diesem Jahr begleitet uns das Chorn und die alten Getreidearten im Allgemeinen. Entdecke die interessante Technik um das Verarbeiten von Spelzgetreide.Weitere Informationen

Mühlentag 2019 - Märchen und Mühlen - 01.06.2019

Verwunschene, idyllische und romantische Mühlenplätze laden an historischen Orten ein sich umzuschauen und den Tagesgewerken von Müllern, Sägern oder Ölerinnen und anderen Handwerkern über die Schultern zu schauen. In einigen Anlagen sind am Mühlentag Erzählerinnen und Erzähler unterwegs und berichten von Mühlen, Müllersleuten und unseren Kulturgut. Die Schweiz hat ein breites Erbe an Märchen. Lasse dich auf einen Besuch in einer historischen Mühle ein und lausche dort einer Geschichte.Weitere Informationen